2022 영덕대게축제, 추운 겨울에는 대게 발을 담근 매운탕이 딱이쥬

 

본디 영덕대게 축제는 3~4월에 한다.

그런데, 코로나가 끝나서 그런지, 아니면, 코로나라는 구라가 끝나서 그런지 갑작스럽게 여기저기서 축제를 한다.

영덕대게축제 (ydfesta.kr)

영덕대게축제

(지난 2년 간 도대체 우리는 뭘 그렇게 두려워하고, 도대체 뭘한거냐...)

 

2022년 올해 영덕대게축제는 추운 겨울 12월 22일부터 26일, 5일간 시행한다.

요즘 현장이 있어 왔다 갔다하는데, 거기는 눈이 오더라....

그에 반해 우리 영덕은 눈도 안 오고, 비교적 포근....

그게 추울 때는 진짜 추우니, 옷을 단디 여미고 들어 올 것을 추천한다....

오해마라, 저렇게 눈이 많이 들어오면 우리는 작업 안 한다. 진짜?

 

여튼, 축제 때는 날씨가 좋을 수도 있으니, 별 말 안 하겠지만, 혹시 추우면

우리 풍물거리에 와서 뜨끈~한 매운탕 하나 하시라고

2018.04.03 - [풍물거리 58호 포항횟집/58호, 054-734-0458] - 매운탕은 금방 오래 끓이면 맛있습니다.

매운탕은 금방 오래 끓이면 맛있습니다.

말하고 싶다.

 

특별하게 맛있게 먹는 방법은 영덕 홍게나 대게를 같이 구매하여, 남은 것을 샤브샤브하는 것을 추천한다.

그 오동통한 대게살에 매운탕이 팔팔 끊으면서 고춧가루가 뭍고, 그것을 먹으면, 짭짤 한 것이 좋다~

이때 대게 샤브샤브는 국물을 내기 위한 것이 아니다, 식감을 내는 것이기에 찐 대게 일부를 매운탕에 넣어 먹는 것을 추천한다.

 

국물 맛은 이미 매운탕이 충분히 내고 있다.

 

 

아, 요것은 홑게로 만든 라면인디... 그냥 대게 라면이 좀더 낫드라...

홑게는 몸에 좋은 것이니 나가 묵고...

 

님들은 추운 날 뜨끈한 방안에서 뜨끈한 매운탕 대게 샤브샤브나 드시는 것을 권해 드린다.

 

솔직히 라면사리나 회 샤브샤브보다는... 대게나 홍게 살이 훨 맛있더라...

 

 

그 복잡한 곳에서 눈치보며, 음식 먹지 말고 풍물거리에 상점들도 많이 있으니까, 널널하게 쉬었다갑세~

영덕 강구풍물어시장 中 58호 포항대게횟집으로 오시는 길 & 방법 (tistory.com)

영덕 강구풍물어시장 中 58호 포항대게횟집으로 오시는 길 & 방법

2022년 11월 영덕박달 대게 시세, 이번에는 초록색 라벨.(1.5kg, 0.5~0.6kg) (tistory.com)

2022년 11월 영덕박달 대게 시세, 이번에는 초록색 라벨.(1.5kg, 0.5~0.6kg)