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영덕대게

2021년 3월 영덕박달대게, 홍게 시세 알려드립니다. 이번 달 대게 살 수율도 보고 가셔요~ 2022.11.03 - [풍물거리 58호 포항횟집/수족관] - 2022.11.02 영덕박달 대게 시세, 이번에는 초록색 라벨.(1.5kg, 0.5~0.6kg) 2022.11.02 영덕박달 대게 시세, 이번에는 초록색 라벨.(1.5kg, 0.5~0.6kg) 2022년 11월 02일 영덕대게가 드디어 들어왔습니다. 가격은 보자... 그냥 간단하게 100g 당 10,000원! 이라 하고 싶지만... 셈이 그리 간단하지는 않습니다. 우선 요것은 영덕박달대게 1.5kg, 초록색 라벨 aldkzm.tistory.com 영덕대게 값이 비싸다 생각해서 수입산 먹고 가시는 분이 대부분입니다. 물론 오르고 있음은 분명하지만 그럴거면 영덕에 굳이... 이런 게들도 있는데 말이죠. 작아서 먹기가 약간 불편 할 수도 있지만 살..
영덕에서 잡히는 대게와 다른 지역에서 잡히는 대게는 다르다! 부록) 대게 맛있는 집 찾는 방법 흔히들 같은 바다에서 울진 사람이 잡으면 울진 대게, 영덕 사람이 잡으면 영덕 대게, 포항 사람이 잡으면 포항대게가 아니냐고 질문한다.부분적으로 맞는 소리다. 다만 전제가 어떠냐에 따라 진위여부가 달라진다.울진 사람이든 영덕 사람이든 포항 사람이든 어느 지역에서 잡느냐에 따라 대게의 품질이 차이난다.이 좁은 한반도 내에서도 날씨가 많이 다르다.더운 여름이면 피서를 위해 바다로 가고, 추운 겨울이면 서울은 영하 날씨가 되지만 큰 산맥을 가지고 있는 경북은 상대적으로 덜 춥다.미세먼지 또한 마찬가지다. 서울을 포함한 서쪽 지역과 강원도 지방을 망라한 곳은 붉은데반해(위험) 경북지역은 보통을 나타내고 있다.이 좁은 단일민족 단일국가 한반도도 지역에 따라 환경을 달리하는데 저 넓디 넓은 바다속이 다 똑같다라는 ..
영덕박달대게와 영덕대게 차이가 뭐야? 왜 이렇게 가격차이가 나? #(오리지날)영덕박달대게란? 게의 종류에는 여러가지가 있습니다. 대게, 홍게 그리고 천게(너도대게, 나도대게 등 등). 어디선가 붉은 대게라 하며 판매하고 있다던데, 20년 이상 장사하면서 갑자기 생겨난 단어라 무척 당황스럽습니다. 그래서 알아보니 이제까지 홍게라 지칭하던 것을 상품화 하기 위하여 붉은 대게라 지칭하던 것이였습니다. 대게와 홍게는 엄연히 맛이 다른데 굳이 붉은 대게로 승격 시켜야 하나... 라는 생각을 하게 됩니다. 각 분류마다 다시 수게(물게), 일반, 박달로 나눌 수 있습니다. 박달대게란 먹음직스러운 크기에 살이 꽉차 있는 것을 말합니다. 즉, 영덕박달대게란 영덕에서 잡은 살이 꽉찬 대게를 지칭하는 것이라 생각하면 편합니다. 그렇다면 영덕박달대게를 육안으로 구별할 수 있는가... 급하..
[이벤트]11월 영덕박달대게... 너무 비싸 에라 그냥 마진 없이 팔아버리자. 아니나 다를까 11월달 영덕(오리지날)박달대게 원가가 너무 비쌉니다. 너를 어찌 하면 좋을꼬... 에라 모르겠다. 조금 손해 보더라도 마진 조금 남기고 팔아버려야 겠다. 다 먹어버려도 되지만... 그렇기에 양도 조금 되고... 그냥 빨리 팔아치우는 것이 맞을 듯합니다.물건이 조기 소진 될 수 있으니 천천히 서두르세요. 넘어질라. 택배도 가능합니다. 054-734-045010-7165-04582017/10/12 - [풍물거리 58호 포항횟집/포항대게회집이란?] - 대게, 홍게, 각종 해산물 택배 가능합니다.(054-734-0458, 010-7165-0458) 한시적인 이벤입니다.생물 맛보시고 마음에 드시면 계속 거래 해 주세요.단골분들에게는 혜택이 더...

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